Крепость:
45.8%
Литраж:
0.75 л.
Тип напитка:
односолодовый виски
Выдержка:
10 лет
Регион:
Остров Скай
Цвет
Виски искрящегося золотого цвета.
Вкус
Полнотелое виски с богатым, насыщенным, теплым вкусом, в котором ощутимы сладкие ноты сухофруктов, ячменно-солодовые тона и оттенки дыма. Продолжительное, насыщенное послевкусие с торфяными, перечными и солоноватыми нотами.
Аромат
Виски обладает сильным ароматом дыма и торфа, в котором также уловимы нотки сока свежих устриц, морской соли и сладкие цитрусовые оттенки.
Гастрономические сочетания:
Виски наилучшим образом сочетается с блюдами, имеющими ярко выраженный вкус.Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker — один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.
